Daniel Echevarrías explica que cada uno de los presidentes que ha tenido la Unión de Trabajadores de la Industria Licorera de Ponce ha formado parte de la industria a la que representa. La UTILP surgió como iniciativa del patrono para evitar que los trabajadores fueran representados por una organización extranjera, como era la costumbre. Echevarrías recalca la importancia que tiene para la UTILP la industria para la que trabajan, pero más relevante es la defenza de los beneficios de los trabajadores. Luego de 60 años de trabajar por los derechos y beneficios de los trabajadores de la industria licorera, Echevarrías resalta el deseo de lucha que permanece en la organización.
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