Fleisch in den Fünfziger Jahren

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Sie wuchs in einer Familie von Fleischessern auf, vielleicht auch ein Nachholbedarf der Nachkriegszeit. Schwerpunkt war das Schweinefleisch in allen denkbaren Varianten. Später verglich sie auch Gerichte bei den Spezialisten in Paris im berühmten "Au Pied de Cochon".
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