Pomodori

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  • raccontato da Melina Ascione | 1945
  • caricato da Provincia di Roma - Per la memoria | 18/09/2012
Melina ci da la ricetta per i pomodori in bottiglia. Si sceglievano i pomodori migliori, si lavavano, si tagliavano in strisce sottili, si inserivano nelle bottiglie, le bottiglie si chiudevano coi tappi di sughero e poi si bollivano nei grandi fusti di benzina. Melina quando aveva i bambini piccoli, con lo stesso procedimento faceva anche i succhi di frutta.
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