L'industrializzazione e l'abbandono delle campagne

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Con l'avvento dell'industrializzazione si è assistito ad un abbandono delle campagne a favore del lavoro in fabbrica. Questo ha portato all'aumento dei campi incolti, ma anche alla creazione di nuove forme contrattuali studiate per coloro che hanno scelto di continuare a coltivare la terra.
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