Gedanken über die Qualität der Lebensmittel im Laufe der Jahre und über die heutige Esskultur, die leider bei vielen Menschen von zu großen Mengen Fastfood dominiert wird. Er bedauert die großen Mengen von Lebensmitteln, welche in guter Qualität weggeworfen werden, anstelle zum Beispiel an die Tafeln zur Versorgung von Bedürftigen weitergereicht werden.
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